Una delle sagre più famose della Calabria si svolge d’estate, a luglio, ed è la Sagra del Pesce Azzurro e della Cipolla Rossa di Tropea. La sagra festeggia la celebre cipolla rossa dal gusto dolce e delicato che, insieme al pesce azzurro, è uno degli ingredienti più importanti della cucina tradizionale del luogo.
La cipolla rossa di Tropea è così particolare da aver ottenuto il  marchio di qualità.

L’evento richiama un grandissimo numero di turisti e appassionati di cucina tipica.
Nel corso della manifestazione è possibile degustare numerose pietanze a base di cipolla rossa e di pesce azzurro. Ma la sagra prevede anche l’allestimento di stand nei quali le aziende locali espongono le loro specialità, ottenute con metodi artigianali e rifacendosi alle antiche ricette della tradizione contadina.