Corte del Fuoco

Corte del Fuoco: Dove la Tradizione Salentina Incontra l’Incanto di Galatina Nel cuore pulsante di Galatina, la Corte del Fuoco non è solo un ristorante, ma un rifugio per l’anima e il palato. All’interno di una cornice architettonica dal fascino senza tempo, accogliamo i nostri ospiti in un’atmosfera dove la pietra leccese incontra il calore dell’ospitalità salentina. La nostra cucina celebra le radici del territorio, portando in tavola piatti che raccontano storie di terra e di mare. Ogni ingrediente è selezionato con cura maniacale per garantirvi la massima freschezza e genuinità. Dagli antipasti che profumano di tradizione ai primi piatti fatti in casa, ogni boccone è un omaggio alla cultura gastronomica locale, reinterpretata con un tocco di eleganza contemporanea. Venite a scoprire il piacere di una cena lenta, avvolti dalla bellezza della nostra corte.