Pizzeria I Due Gallozzi

I Due Gallozzi a Caprarola (situato in Via Filippo Nicolai, 171, a pochi passi dal maestoso Palazzo Farnese) è un locale storico e di grande tendenza nella Tuscia, celebre per l’atmosfera informale e goliardica. La Pizza: Il vero marchio di fabbrica del locale sono le dimensioni “fuori scala” delle pizze, notevolmente più grandi rispetto agli standard tradizionali ma caratterizzate da un impasto leggero, digeribile e fragrante, cotto rigorosamente a legna. Il menu offre un’ampia varietà di condimenti classici e creativi, con un occhio di riguardo anche per le alternative senza glutine. L’Atmosfera: Gestito con piglio vivace e familiare, il locale unisce la tipica accoglienza calorosa a un clima gioviale e spensierato, dove la simpatia dello staff è parte integrante dell’esperienza. Il Contesto: Molto frequentato sia dagli abitanti del posto che dai visitatori attratti dalle bellezze di Caprarola e del Lago di Vico, è la meta ideale per una cena informale tra amici, dove l’abbondanza delle porzioni e il rapporto qualità-prezzo eccellente lo rendono un punto di riferimento imperdibile nella zona.