Trattoria Centrale C’era Una Volta…1891

Nel cuore del centro storico di Anagni, la Trattoria Centrale C’era Una Volta…1891 accoglie i viaggiatori in un’atmosfera d’altri tempi, dove la tradizione culinaria della Città dei Papi torna a splendere in tutta la sua autenticità. Un locale caldo, accogliente e informale, guidato dalla passione per la buona cucina e dall’amore per il territorio. Sedersi ai tavoli della Trattoria Centrale significa fare un vero e proprio viaggio nei sapori di una volta: dai taglieri con salumi di alta qualità e formaggi locali ai grandi classici della tradizione romana e laziale, come la trippa, le fettuccine ai funghi porcini, i primi piatti fatti in casa e le ricette a base di carni selezionate. Il tutto accompagnato da un’ottima selezione di vini e chiuso, come vuole la tradizione più genuina, dal caffè servito nella classica moka accompagnato da dolci biscotti. Che tu sia in visita tra i monumenti storici di Anagni o alla ricerca di un pranzo domenicale in famiglia o di una cena intima, qui troverai cortesia, professionalità e piatti preparati con materie prime genuine.