Rosmarino Ristorante Pizzeria

Immerso nella splendida cornice dei Castelli Romani, il Rosmarino Ristorante Pizzeria rappresenta un punto di riferimento accogliente e genuino per chi desidera riscoprire i sapori autentici della tradizione culinaria romana e italiana.Caratterizzato da un’atmosfera calda, familiare e curata nei dettagli, il locale unisce la tipica convivialità dei ristoranti di Ariccia alla qualità di una proposta gastronomica ricca e variegata. Cosa si mangia:La Cucina Tradizionale: Un omaggio ai grandi classici della cucina romana, preparati a regola d’arte con pasta fresca e ingredienti del territorio. Imperdibili i taglieri di salumi e formaggi locali arricchiti dalla celebre porchetta di Ariccia, insieme ai primi piatti storici come carbonara, cacio e pepe, amatriciana e gricia.Le Pizze Classiche e Gourmet: Cotte nel forno a legna, le pizze spaziano dalle tradizionali rosse e bianche a creazioni gourmet più ricercate, caratterizzate da impasti leggeri e altamente digeribili, conditi con prodotti d’eccellenza (come i datterini gialli, la burrata e salumi selezionati). Fritti e Antipasti: Ricca scelta di sfizi della casa, tra cui supplì artigianali, fiori di zucca pastellati e crocchette.