La Crescia Mia

La Crescia Mia: L’Autentico Sapore di Gubbio Nel cuore della città di pietra, la tradizione ha un profumo inconfondibile: quello della Crescia di Gubbio. Presso La Crescia Mia, portiamo avanti un’eredità secolare, preparando ogni giorno quello che un tempo era il pane dei cavalieri e dei contadini. A differenza della comune piadina, la nostra Crescia è un impasto sapiente di farina, acqua, uova e pecorino (nella versione più ricca), cotto come vuole la tradizione. La nostra missione è farvi assaporare la storia di Gubbio attraverso ingredienti selezionati e locali. Che sia farcita con il classico friccò di pollo, con i migliori salumi umbri o con le erbe di campo, ogni morso a La Crescia Mia è un viaggio nel tempo e nel gusto. Venite a scoprire l’eccellenza eugubina. La tradizione è servita.