Mangiare e Bere

Duca Salotto dei Sapori Ristorante

Incastonato nel cuore del borgo antico di Ugento, all’interno della splendida residenza d’epoca Monteforte Resort, nasce il Duca Salotto dei Sapori, il nostro ristorante contemporaneo dove tradizione e innovazione si fondono in un’esperienza gastronomica unica. La nostra filosofia culinaria celebra l’autenticità dei prodotti italiani, selezionati con cura, e li reinterpreta con tecniche moderne e un’estetica raffinata. La carta propone 4 percorsi degustativi, a tema o à la carte, ognuno dedicato a raccontare storie di tradizioni, ingredienti stagionali e cultura italiana, offrendo un’esperienza sensoriale unica in un ambiente elegante e accogliente.

Giorni e Orari di Apertura

Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Sabato, Venerdì, Sabato, Domenica

Tipologia

Ristorante

Localizzazione

Via Raheli, 13, 73059 Ugento, LE, Italia

Gestore

Andrea Congedi

Il nostro ristorante si sviluppa su tre eleganti sale interne e due spazi esterni, che insieme offrono 70 coperti. Le sale sono il risultato di un eccezionale progetto di recupero architettonico, con arredi di design artigianale, pezzi unici e vinerie in ferro. La luce naturale inonda gli spazi, dove le volte a botte in tufo e le pareti in calce naturale creano un’atmosfera accogliente. La cucina a vista offre uno show cooking, mentre il Social Table, un tavolo conviviale per 15 persone, è ideale per serate ed eventi privati all’insegna della condivisione gastronomica. Inoltre, un angolo intimo e accogliente, con poltroncine davanti al fuoco, è l’ideale per chi desidera rilassarsi gustando cioccolata e sigari cubani, offrendo un’esperienza di puro benessere per l’anima.