Hora Sesta

Hora Sesta: Dove il Gusto Incontra la Storia nel cuore di Melfi Nel suggestivo scenario di Melfi, all’ombra del castello federiciano e dei profumi del Vulture, nasce Hora Sesta. Il nostro ristorante è un invito a rallentare, a dedicarsi del tempo e a riscoprire il piacere della tavola attraverso un viaggio culinario d’eccellenza. La nostra cucina è un equilibrio perfetto tra memoria e innovazione. Selezioniamo con cura le migliori materie prime del territorio lucano per trasformarle in piatti che parlano di tradizione, ma con uno sguardo rivolto al futuro. Ogni ingrediente racconta la nostra terra: dai sapori decisi delle carni locali ai profumi del bosco, il tutto accompagnato da una selezione di vini che esalta l’eccellenza dell’Aglianico del Vulture. Hora Sesta: non un semplice pasto, ma un’esperienza sensoriale indimenticabile.