Metae Ristorante

Metae Monopoli: Dove la Cucina incontra l’Evoluzione del Gusto Nel cuore pulsante di Monopoli, tra la pietra bianca e il profumo del mare, nasce Metae. Un ristorante concepito come un traguardo (dal latino Metae) e al tempo stesso un nuovo punto di partenza per l’enogastronomia pugliese. La nostra cucina è un equilibrio perfetto tra tecnica moderna e memoria storica. Selezioniamo con cura maniacale i prodotti del nostro mare e delle nostre terre per trasformarli in piatti che sorprendono la vista e deliziano il palato. Ogni portata è un racconto: la freschezza del pescato locale si sposa con abbinamenti audaci ma mai pretenziosi. Accomodatevi nelle nostre sale accoglienti o lasciatevi incantare dall’atmosfera dei nostri spazi esterni. Benvenuti in un viaggio dove il dettaglio è l’unica cosa che conta.