Altomonte Monumentale: Anjou-Kunst, die in die Geschichte eingraviert ist

Altomonte , ein Juwel in der Provinz Cosenza, ist eine Stadt, die sich als wahres Freilichtmuseum . Ihre Denkmäler sind stumme Zeugen einer glorreichen Vergangenheit, insbesondere unter der Anjou , die das Dorf in eines der bedeutendsten künstlerischen und kulturellen Zentren Süditaliens verwandelte.

1. Die Kirche Santa Maria della Consolazione: Die gotische Ikone

Es ist das künstlerische Symbol schlechthin von Altomonte und eines der großartigsten Beispiele gotisch-angevinischer Architektur in Kalabrien .

• Architektonische Majestät: Die Kirche beeindruckt sofort mit ihrer imposanten Fassade, die mit einem prächtigen Rosettenfenster und eleganten dekorativen Elementen verziert ist. Ihr Bau, der im 14. Jahrhundert von Filippo di Sangineto maßgeblich gefördert wurde, markierte den Höhepunkt der feudalen Macht des Dorfes.
• Schätze im Inneren: Der Innenraum mit einem einzigen Kirchenschiff und einem Fachwerkgewölbe beherbergt wertvolle Werke, darunter einen fein geschnitzten Holzchor und insbesondere den antiken Sarkophag von Filippo di Sangineto , der von der tiefen Verbundenheit zwischen dem örtlichen Adel und der Kunstförderung zeugt.

2. Die normannisch-schwäbische Burg: Wächter der Landschaft

Das auf einem Felsvorsprung erbaute Feudalschloss dominiert die gesamte Stadt und das Esaro-Tal und bietet einen Ausblick, der bis zum Ionischen Meer reicht.

• Antike Wurzeln und Transformationen: normannischen stammen , wurde die Struktur in den folgenden Jahrhunderten erweitert und angepasst und entwickelte sich zur prächtigen Residenz von Adelsfamilien wie den Sangineto und den Ruffo .
• Strategie und Panorama: Seine strategische Funktion war für die territoriale Kontrolle von entscheidender Bedeutung. Obwohl es heute moderne Dienstleistungen beherbergt, sind seine mächtigen Mauern erhalten geblieben und von seinen Aussichtspunkten aus bietet sich ein atemberaubender Ausblick auf das darunterliegende historische Zentrum.

3. Der San Francesco-Komplex und das Kulturzentrum

Neben der Kirche Santa Maria della Consolazione befindet sich der alte Klosterkomplex, in dem einst die Dominikanermönche lebten.

• Institutioneller und historischer Hauptsitz: Das ehemalige Kloster, ein bemerkenswertes Beispiel klösterlicher Architektur, ist heute Sitz des Rathauses von Altomonte und damit eines der faszinierendsten städtischen Gebäude Italiens.
• Stadtmuseum: Der Komplex beherbergt auch das Stadtmuseum mit einer reichen Kunstsammlung, darunter ein Simone Martini ( St. Ladislaus von Ungarn ) und wertvolle Tafeln aus der Schule von Giotto. Dieses Museum ist ein grundlegender Schritt zum Verständnis von Altomontes Rolle als treibende Kraft der mittelalterlichen Kunst im Süden.

Das monumentale Bild wird durch den Torre dei Pallotta (aus dem 11. Jahrhundert), eine alte Verteidigungsanlage, und die verschiedenen kleineren Kirchen vervollständigt, die das historische Zentrum übersäen, wie beispielsweise die Kirche San Francesco di Paola , die den Spaziergang durch ein Stadtgefüge von seltener historischer Homogenität und Charme bereichern.

Altomonte: 5 Kuriositäten des Dorfes, das der Zeit trotzte

Altomonte , eingebettet in die Hügel Cosenzas, ist mehr als nur ein mittelalterliches Dorf; es ist eine Zeitkapsel, die einzigartige Geschichten und Meilensteine ​​bewahrt. Von seinen antiken Ursprüngen bis hin zu seiner Rolle als Kunsthauptstadt des Spätmittelalters – hier sind einige interessante Fakten, die die Seele dieses „steinernen Wächters“ enthüllen.

1. Das Nomen Omen: Es hieß nicht immer Altomonte

Der Name, den wir heute bewundern, ist relativ neu und war ein Akt der Feier.

• Von „Brakhalla“ zu „Altomonte“: Ursprünglich, in der normannischen Zeit (11. Jahrhundert), war das Dorf als Brakhalla (oder Brahalla ) bekannt, ein Name wahrscheinlich arabischen Ursprungs, der vielleicht „Segen Gottes“ bedeutete.
• Die Senke im Tiber: Erst im Jahr 1345 wurde der Name auf Geheiß von Königin Giovanna I. in Altomonte . Diese Änderung ehrte die damalige Feudalfamilie Sangineto , deren Hauptburg sich auf dem Altoflumine (Alto-fiume) in der Basilikata befand. Der heutige Name würdigt buchstäblich seine erhöhte Lage.

2. Hauptstadt der Anjou-Kunst in Kalabrien

Altomonte war im 14. Jahrhundert nicht nur ein strategisches Zentrum, sondern dank der aufgeklärten Schirmherrschaft der Familie Sangineto auch kulturelle Werkstatt

• Ein gotisches Zentrum: Die Kirche Santa Maria della Consolazione gilt als das schönste Beispiel der Anjou-Gotik in Kalabrien . Diese architektonische Meisterleistung zeigt die Verbindung des Dorfes zu den großen künstlerischen Bewegungen des Königreichs Neapel.
• Schätze der Meister: Der künstlerische Reichtum wird durch die im Stadtmuseum , unter denen das Gemälde des Heiligen Ladislaus von Ungarn Simone Martini zugeschrieben wird , einem der unbestrittenen Meister der sienesischen Schule.

3. Der rebellische Philosoph und das Kloster

Das Dominikanerkloster (heute das Rathaus) beherbergte eine bedeutende und umstrittene Persönlichkeit des italienischen Denkens.

• Campanellas Station: Gegen Ende des 16. Jahrhunderts hielt sich der berühmte Philosoph Tommaso Campanella im Dominikanerkloster Altomonte auf. Hier, in diesem ruhigen Dorf, entwickelte und verfasste der Philosoph aus Stilo einige seiner ersten Werke und legte damit den Grundstein für sein Denken, das zur Reformation in Kalabrien und zu schweren Prozessen führte.

4. Eine dreifache Anerkennung der Qualität

Altomonte zeichnet sich nicht nur durch seine Geschichte und Kunst aus, sondern auch durch seine Lebensqualität und seine Produkte.

• Slow and Bread Village: Die Stadt wurde in den prestigeträchtigen Kreis der „Schönsten Dörfer Italiens“ und ist stolz darauf, die Titel „Slow City“ (für ihren Lebensrhythmus) und „Stadt des Brotes“ (für die hervorragende traditionelle Brotherstellung) zu tragen. Diese dreifache Zertifizierung macht sie in jeder Hinsicht zu einem Symbol der Exzellenz.

5. Das „Valle Senese“ in Kalabrien

Beim Schlendern durch die Gassen und beim Betrachten der umliegenden Landschaft ruft Altomonte eine unerwartete Atmosphäre hervor.

• Toskanische Landschaft: Aufgrund seiner Lage auf einem Hügel, auf dem das Dorf thront und von sanft abfallenden Olivenhainen und Weinbergen umgeben ist, wird Altomonte oft als „kleines Stück sienesischer Landschaft inmitten des Mittelmeers“ beschrieben. Dies macht den Blick von der Burg zu einem der beeindruckendsten und ungewöhnlichsten in Kalabrien.

Stimmen aus Altomonte: Die berühmten Söhne eines Künstlerdorfes

Altomonte mit seiner reichen Geschichte und seinem künstlerischen Erbe der Anjou-Dynastie ist eine Wiege von Talenten und Persönlichkeiten, die weit über die Grenzen Kalabriens hinaus ihre Spuren hinterlassen haben. Obwohl sein Ruhm eher seinen großen Förderern als seinen berühmten Einwohnern zu verdanken ist, hat das Dorf Persönlichkeiten hervorgebracht, die Kultur, Kunst und Spiritualität in Ehren gehalten haben.

Hier ist eine Hommage an die Menschen, die die Geschichte und Identität von Altomonte mitgeprägt haben.

1. Altomonte: Die Wiege der Adelsfamilien und Mäzene

Die historische Bedeutung von Altomonte ist nicht auf einzelne Persönlichkeiten zurückzuführen, sondern auf die großen Familien, die dort lebten und die Stadt zu einem Zentrum der Macht und Kultur machten.

• Filippo di Sangineto (14. Jahrhundert): Obwohl er nicht aus dieser Gegend stammte, ist er die Figur, die am engsten mit der monumentalen Pracht von Altomonte verbunden ist. Er, Herr von Brahalla (der antike Name von Altomonte), war es, der im Auftrag von Robert von Anjou den Bau der prächtigen Kirche Santa Maria della Consolazione , eines der Meisterwerke der Anjou-Gotik in Kalabrien. Seine künstlerische Förderung ist der Grund, warum Altomonte heute ein Bezugspunkt für mittelalterliche Kunst ist.
• Die Familien Ruffo und Sanseverino: Diese mächtigen Feudalfamilien, die sich in der Herrschaft über die Burg , prägten die soziale und städtische Struktur des Dorfes und machten Altomonte jahrhundertelang zu einem einflussreichen Zentrum.

2. Altomonte: Der Humanist und Künstler des 20. Jahrhunderts

Im Mittelpunkt stehen Persönlichkeiten, die in Altomonte geboren wurden oder dort ihren Ursprung haben und die in der jüngeren Geschichte einen Einfluss hatten:

Antonio Altomonte (Schriftsteller und Journalist)

Eine der bedeutendsten Kulturpersönlichkeiten des 20. Jahrhunderts mit Wurzeln im Dorf ist der Journalist und Schriftsteller Antonio Altomonte .

• Ein Meister der Belletristik und des Journalismus: Obwohl er hauptsächlich in Rom und Florenz arbeitete, war Altomonte ein produktiver Autor, bekannt für seine stilistische Eleganz und seine Fähigkeit, die zeitgenössische Gesellschaft zu analysieren. Sein literarisches Werk, das von historischen Romanen bis hin zu introspektiven Romanen reichte, brachte ihm große Anerkennung ein und trug zur Verbreitung eines intellektuellen Bildes Kalabriens bei.

Federico Altomonte (Maler)

Das Dorf hat auch Talente in der bildenden Kunst zum Ausdruck gebracht, wie im Fall dieses während der Avantgarde-Zeit aktiven Künstlers.

• Futuristischer Ausdruck: Principio Federico Altomonte, ein Maler des 20. Jahrhunderts, ist eine Persönlichkeit, die sich in der Kunstszene hervorgetan hat, indem er teilweise die Strömungen des Futurismus und der expressionistischen Kunst aufgriff und gleichzeitig eine subtile, aber spürbare Verbindung zu seiner Heimat aufrechterhielt.

Altomonte präsentiert sich daher als ein Ort, dessen Reichtum nicht nur in den Persönlichkeiten seiner Bewohner liegt, sondern auch in seiner Fähigkeit, anzuziehen, zu beherbergen und zu inspirieren , vom Philosophen Tommaso Campanella bis zu den Meistern der mittelalterlichen Kunst, wodurch das Dorf selbst zu seinem größten Denkmal wurde.

Altomonte am Tisch: Antike Aromen des Anjou-Dorfes

Die Küche von Altomonte ist die perfekte Mischung aus Bergreichtum und ländlicher Weisheit, ein kulinarischer Ausdruck, der von den intensiven Aromen des Hinterlandes von Cosenza, am Tor zum Nationalpark Pollino, genährt wird. Hier spiegelt sich das langsame Lebenstempo in Gerichten wider, die die Einfachheit lokaler Zutaten und authentischer Traditionen zelebrieren.

Erste Gänge: Hausgemachte Pasta und Aromen des Landes

In Altomonte, wie in weiten Teilen Kalabriens, beginnt die Mahlzeit mit frischer, sorgfältig handgemachter Pasta, die mit reichhaltigen, herzhaften Saucen serviert wird.

1. Lagane und Kichererbsen

Ein Gericht mit bescheidenen Ursprüngen, aber reichem Geschmack, das die bäuerliche Tradition des Esaro-Tals verkörpert.

• Lagane: Ähnlich wie kurze, breite Tagliatelle Lagane aus einem einfachen Teig aus Wasser und Mehl (oft Hartweizenmehl oder einer Mischung lokaler Mehle) hergestellt.
• Das Dressing: Sie werden in eine dicke und einhüllende Sauce aus lokalen Kichererbsen ganz und manchmal in Cremeform ) getaucht, gewürzt mit Knoblauch, einem großzügigen Spritzer lokalem nativem Olivenöl extra scharfer Chilischote ( Diavulillo ), die dem Gericht die typische kalabrische Schärfe verleiht.

2. Makkaroni mit Schweinefleischragout

Frische Pasta in Form eines Ferretto oder Fusilli ist die Grundlage für Saucen zu besonderen Anlässen.

• Das Format: Die Makkaroni (oder Fileja in einigen umliegenden Gebieten) werden mit Eisen gezeichnet, ein Format, das die Soße wunderbar einfängt.
• Das Ragù: Die Sauce ist ein Schweinefleischragù aus Schulterfleisch oder Spareribs, das stundenlang mit Tomaten und Kräutern köchelt, wodurch eine tiefe, würzige Sauce entsteht – das wahre Herzstück der Sonntagsküche.

Die Köstlichkeiten von Altomonte: Spezialitäten, die Sie nicht verpassen sollten

Altomontes Ruhm als „Stadt des Brotes“ und der Reichtum seiner typischen Produkte spiegeln sich in zwei Säulen seiner Gastronomie wider.

3. Altomonte-Brot und EVO-Öl

Dank der Weisheit der Bäcker und der Verwendung alter Getreidesorten ist lokales Brot eine wahre Institution.

• Das Brot: zeichnet sich durch eine dunkle, knusprige Kruste und eine weiße, wabenförmige Krume , hat ein intensives Aroma und eine lange Haltbarkeit.
• Die perfekte Kombination: Genießen Sie es, indem Sie es in Olivenöl extra , das auf den fruchtbaren Hügeln rund um das Dorf hergestellt wird, um die Essenz des Landes zu genießen. Die Kunst liegt hier in der Einfachheit.

4. Die Pignolata

Obwohl in ganz Kalabrien weit verbreitet, Pignolata ein traditionelles Dessert, das in Altomonte zu vielen Anlässen gefeiert wird.

• Zubereitung: Kleine frittierte Teigtaschen, ähnlich wie Miniatur-Tannenzapfen, werden zusammengesetzt und mit einer Honigglasur ( Honigmelone ) oder, in der moderneren Variante, mit Schokoladen-Zitronen-Glasur überzogen.
• Festliches Dessert: Es ist der ideale Abschluss eines traditionellen Mittagessens, eine Hommage an die Süße des Landes und die Konditorei-Expertise der Stadt.

Die Gerichte von Altomonte laden dazu ein, die kräftigen, reinen und unverfälschten Aromen des kalabrischen Landesinneren neu zu entdecken. Jedes Rezept erzählt von Tradition, Widerstandsfähigkeit und Liebe zum Land und lässt sich mit der Ruhe genießen, die nur ein Borgo Slow bieten kann.