Abruzzen

Kleine Details, eingefasst wie kostbare Edelsteine, funkeln hier und da zwischen den Bergen und Hügeln, die sich bis zur Küste erstrecken, und machen die Abruzzen zu einer Schatzkammer einzigartiger Schönheit. Der Fotograf Henry Cartier Bresson war fasziniert von den goldenen Knöpfen, die die Frauen von Scanno schmückten. Die älteren Frauen tragen noch heute diese traditionelle Kleidung und rühmen sich ihrer „Punta“ bei der Nachstellung des Hochzeitsumzugs „Je Catenacce “, der im Sommer die Straßen dieses kleinen Dorfes füllt. Die Abruzzen sind der Frieden, der durch ihre unberührten Landschaften strahlt, die durch Nationalparks geschützt sind und in denen Füchse, Hirsche und freundliche Bergigel frei herumlaufen. Hoch oben auf den Hügeln liegen alte Dörfer, in denen die Zeit stehen geblieben ist. Hier können Sie oft Kostümnachstellungen und mittelalterliche Lanzenstechen miterleben, bei denen Männer in Rüstungen einander in Geschicklichkeitswettbewerben herausfordern. Zwischen den alten Häusern bieten sich atemberaubende Ausblicke auf die Seen und engen Täler. Jede Stadt hat ihre eigene Identität und teilt sie stolz: entlang der Straßen von Pestacostanzo, vor verzierten Portalen, wo Frauen sitzen und Klöppelspitzen sticken, oder an der Küste zwischen Vasto und Ortona, wo Fischer Trabocchi gebaut haben: hölzerne Pfahlbauten, die der Zeit und den Elementen getrotzt haben und so stolz geblieben sind wie ihre Menschen. Aber am besten lernt man die Abruzzen durch ihre Küche kennen, wo typische Produkte zu Symbolen antiker Kulturen werden und jede Stadt wirklich zeigt, was sie ist und was zu ihr gehört: Mostaccioli mit Pecorino-Käse, Scurpelle und Konfetti aus Sulmona, und schließlich ein Glas Fragolino, zubereitet mit Walderdbeeren nach einem alten Rezept, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde. Das muss man genießen, und in jedem Zuhause wird es immer besser sein als bei den Nachbarn.